画像:写真AC 妊娠出産と頑張ったお母さんへ。 お母さんを支えたお父さんへ。 生まれてくる赤ちゃんへ。 様々な気持ちを込めて贈られる出産祝い。 とても喜ばしいことですが、「お祝いってどうしたらいいんだろう？」と焦ったことはありませんか？ 私も家族や…

今回はジンチャンポンのアレンジレシピである「クリームジンチャンポン」をご紹介します。 ↓ジンチャンポンの作り方はこちら↓ specialflying.hatenablog.com クリームジンチャンポン材料 ジンチャンポン…1袋 水…100ml 牛乳…200ml ウインナー…2～3個 クリーム…

今回はまいばすけっとに売っているバゲットパンで簡単に作ることができる「バゲットパンのフレンチトースト」をご紹介します。 バゲットパンのフレンチトースト 材料(2人前) まいばすけっとのバゲットパン…1個 卵…1個 牛乳…100ml 砂糖…大さじ1 有塩バター…10…

今年もそろそろ三陸でムラサキウニ漁が盛んになる時期です。 ウニといえば高級品で贈り物や特別な日に食べるイメージですよね。 画像:写真AC 私も年末になると早朝の豊洲市場(以前は築地)へ行き、安くて旨そうなウニを探しました。 以前はおいしそうなウニが…

今年はまだ梅雨入りしていませんが、気温は徐々に上がってきていて、真夏日になる日も出てきました。 暑い日はさっぱりしたうどんが食べたくはなりませんか？ 私も暑い日のランチはよく丸亀正麺なんかでうどんを食べていましたが、今年はコロナ禍ということ…

今回は山本ゆりさんのレシピ本【syunkon カフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ】を参考にとんかつ用豚肩ロースを使った簡単レシピ「レンジで焼豚(チャーシュー)」をご紹介します。 レンジで焼豚(チャーシュー) 材料 とんかつ用豚肩ロース肉(約250g)…2枚…

今回は簡単パスタのレシピ「ほうれん草のクリームスパゲッティ」をご紹介します。 ほうれん草のクリームスパゲッティの材料 パスタ…80g ほうれん草…半束 ベーコン(ハムやソーセージでも可)…2~3枚 バター…適量 小麦粉…大さじ1 牛乳…150ml パスタの茹で汁…お玉…

今回は簡単にレンジで簡単に作ることができる鶏ハムを使ったレシピ「鶏ハムのバンバンジーサラダ」をご紹介します。 鶏ハムのバンバンジーサラダの材料 鶏むね肉1枚300g程度 塩小さじ1 砂糖小さじ1 酒大さじ1 レタス5～6枚 きゅうり1本 トマト1個 豆腐1/2丁 …

今回は簡単に作れるおすすめの朝食レシピ「明太マヨチーズトースト」をご紹介します。 明太マヨチーズトーストの材料 食パン2～3枚 明太子40g マヨネーズ40g ピザ用チーズ(スライスチーズでも可)適量 刻みのり適量 明太マヨチーズトーストの作り方 明太子と…

今回は大葉のジェノベーゼ「しソース」を使った簡単レシピ「大葉のジェノベーゼパスタ」をご紹介します。 ☆ジェノベーゼとは？ ジェノベーゼとはバジルの葉、松の実、にんにくなどとオリーブオイルを混ぜて作るソースのことです。 日本ではジェノベーゼソー…

こんにちは。 今回はアヒージョで残ったオイルを使った簡単パスタ「アヒージョの〆にペペロンチーノ」をご紹介します。 ↓アヒージョの作り方はこちら↓ specialflying.hatenablog.com ☆アヒージョの〆にペペロンチーノ 材料 (1人前) アヒージョで残ったオイル…

こんにちは。 今回はホットプレートで簡単に作ることができる「シーフードミックスを使ったアヒージョ」をご紹介します。 ☆アヒージョとは？ アヒージョはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込む料理のことです。 代表的なスペイン料理の一種で、シンプルで…

こんにちは。 今回はバジルではなく大葉を使ったジェノベーゼをご紹介します。 ☆大葉のジェノベーゼ材料 ・大葉 約50枚 ・松の実(ミックスナッツでも可) 30g ・にんにく 1片 ・オリーブオイル 100ml ・塩 小さじ1 ・粉チーズ 30g ☆大葉のジェノベーゼ作り方 …

こんにちは。 今回は簡単に作れる「白だし焼きうどん」のレシピをご紹介します。 ☆簡単 白だし 焼きうどん 材料 ・うどん 2玉 ・豚バラ 150g ・キャベツミックス(キャベツ、玉ねぎ、にんじん) 適量 ・塩 小さじ1/2 ・ごま油 大さじ1 ・かつお節 適量 ・☆酒 …

アニョハセヨ～ 今回は三養食品と眞露のコラボ商品「キムチブルダック炒め麺」をご紹介します。 ☆三養食品 (サムヤン) と 眞露 の コラボ 日本でもなじみのある韓国焼酎「JINRO」や「チャミスル」を製造販売している韓国を代表する眞露と、みなさんご存じブ…

こんにちは。 今回は大人気ブルダックシリーズから「チーズブルダック炒め麵」をご紹介します ☆チーズブルダック炒め麵 とは 三養食品が販売している大人気韓国ラーメンであるブルダックシリーズです。 激辛チーズ粉が入っている液体ソースとモッツァレラチ…

アニョハセヨ～ 今回は以前ご紹介したジンラーメンスパイシーとは違うテイスト「ジンラーメンマイルド(甘口)」をご紹介します。 ☆オットギ とは？ オットギ(オットゥギ)は韓国の大手食品会社です。 韓国ラーメンではジンラーメンをはじめ、「ジンチャンポン…

アニョハセヨ～ 今回はオットギが販売している「ジンチャンポン」をご紹介します。 オットギ ジンチャンポン とは？ 韓国食品メーカーである「オットギ」が製造販売しているチャンポンです。 ちゃんぽんと聞くと豚骨や鶏がらで出汁をとった白いスープに、野…

こんにちは。 今回は韓国フルーツビネガー「美酢(ミチョ) みかん味」をご紹介します。 ☆韓国フルーツビネガー美酢(ミチョ)とは 美酢はCJ FOODSが販売している果実酢です。 100％果実発酵のお酢から作られているため、果物の美味しさを楽しめます。 果汁をそ…

こんにちは。 今年の父の日は6/20(日曜日)です。 母の日と比べると影が薄く、ついつい忘れがちな父の日。 今回は父の日の由来と歴史をご紹介します。 ☆父の日とは 父の日とはそのまま「父親に感謝を表す日」です。 日本では6月の第3日曜日ですが、お父さんに…

こんにちは。 今回は、韓国調味料の「アサリダシダ」を使って簡単に味付けできる「シーフードクラムチャウダー」をご紹介します。 ☆ダシダとは？ 韓国総合食品メーカーCJが販売している韓国の代表的な調味料です。 1975年に販売を開始した韓国のオモニ(母)の…

こんにちは。 今回は以前ご紹介した美酢(ミチョ)のもも味も飲んでみたのでまとめました。 ☆美酢(ミチョ)とは 美酢はCJ FOODSが販売している果実酢です。 100％果実発酵のお酢から作られているため、果物の美味しさを楽しめます。 果汁をそのまま発酵させるこ…

こんにちは。 今回は辛ラーメンでおなじみ農心が販売している「安城湯麵」をご紹介します。 ☆農心 安城湯麵 (アンソンタンミョン) とは？ 韓国食品大手の農心が販売しているインスタントラーメン。 牛骨スープに韓国味噌と唐辛子が調和された、韓国ならでは…

こんにちは。 今回は森シェフ【現役料理長】さんのTik tokで拝見して作ったスパゲッティ「のりとチーズのスパゲッティ」がとてもおいしかったのでご紹介します。 ☆材料(1人前) パスタ 100g パセリ 小さじ1 ゴーダチーズ 30g バター 30g こんぶ茶 小さじ1 オ…

こんにちは。 今回は人気イタリアンレストラン・iL-CHANTI(イル・キャンティ)をリスペクトして「イタリアンピラフ」を作ってみたのでご紹介します。 ☆イタリア式食堂 CHANTI 北は北海道から南は福岡まで、全国に約50店舗ものお店を構えるのが「イタリア式食…

こんにちは。 今回は韓国ラーメン大手の農心が販売している「チャパゲティ」をご紹介します。 ☆チャパゲティとは 辛ラーメンでおなじみ農心が1984年から販売しているインスタントジャージャー麵です。 独特に香ばしさがある粉末ソースともちもち麺が韓国のジ…

こんにちは。 今回は簡単に作れるお手軽レシピ「白だしカルボナーラうどん」をご紹介します。 白だしカルボナーラうどん 材料(1人前) うどん…150g ハーフベーコン…15g 卵…2個 牛乳…100ml 粉チーズ…大さじ1 白だし…大さじ1/2 有塩バター…10g 粗挽きこしょう……

アニョハセヨ～ 今回は韓国食品会社である八道(paldo)が製造販売している韓国ラーメン「一品海鮮ラーメン」をご紹介します。 ☆八道(paldo)とは 日本で韓国ラーメンの会社として有名なのは辛ラーメンの「農心」や当ブログでもよく登場する「オットギ」、ブル…

こんにちは。 今回はファミリーマートとロッテのコラボ商品「パイの実みたいなデニッシュ」をご紹介します。 ☆パイの実 みなさんご存じのパイの実は、ロッテが1979年から販売しています。 サクサクのパイと甘いチョコのバランスよい美味しさで、長年愛されて…

アニョハセヨ～ 今回はオットギの「ハニーマスタードソース」とマクドナルドの「マスタードソース」を比較してみました。 ↓ハニーマスタードを使ったレシピはこちら↓ specialflying.hatenablog.com ☆マクドナルドのマスタードソース マスタード(洋からし)は…