順番に混ぜるだけの簡単調理☆ほうれん草のクリームスパゲッティの作り方☆アレンジ【レシピ】

 

今回は簡単パスタのレシピ「ほうれん草のクリームスパゲッティ」をご紹介します。

 

ほうれん草のクリームスパゲッティの材料

• パスタ…80g
• ほうれん草…半束
• ベーコン(ハムやソーセージでも可)…2~3枚
• バター…適量
• 小麦粉…大さじ1
• 牛乳…150ml
• パスタの茹で汁…お玉1杯分程度
• コンソメ…大さじ1/2
• あらびきコショウ…適量

 

ほうれん草のクリームスパゲッティの作り方

1. 鍋に十分な量の水(塩炒り)を入れて火にかけ、沸騰したら表記時間より1分短い時間でパスタを茹でます。
2. ほうれん草は水洗いした後に水気を切り、4~5㎝幅にカットします。
3. ベーコンは1~1.5㎝幅にカットします。
4. フライパンを火にかけバターを溶かし、ベーコン、ほうれん草の順に入れて炒めます。ほうれん草は茎の部分から順に入れると均等に火が通ります。
5. 弱火にして小麦粉を＜手順4＞へまんべんなくふりかけ、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
6. 牛乳を＜手順5＞に少しずつ加え、だまにならないようによく混ぜます。
7. ＜手順6＞にパスタの茹で汁をコンソメを入れ、とろみがつくまでよく混ぜます。
8. 茹で上がったパスタを入れよく混ぜます。この時味が薄ければ塩などで調節してください。
9. 器に盛り付けて、コショウをふりかけたら完成です。

 

ほうれん草のクリームスパゲッティ 食べてみた感想

濃厚なクリームがパスタに絡みとってもおいしいです。

クリームの甘さにコショウのパンチが利いていて、どんどん食が進みます。

 

今回はほうれん草とベーコンでしたが、玉ねぎやしめじを使ってもいいです。

材料を順番に入れて混ぜるだけの超簡単パスタです。

おうちに牛乳が余っている方はぜひ試してみてください♪